1953 őszén épült fel a kordélyos lovak [1] részére istállónak, az építkezések idején ez volt a Szekérfuvarozó Vállalat (SZEFU) főhadiszállása az Erőmű lakótelep és Tiszapalkonya között. 1959-1962 között az épületet nem használta senki. 1963-ban a Tiszapalkonyai Petőfi TSZ az épület felét gépműhelynek, a másik felét pedig csirkenevelőnek és raktárnak rendezte be. A TSZ vezetőség kezdeményezésére az épületet 1975-ben alakították át bisztrónak. Az egységet 1975. jú1ius 14-én III. osztályú étteremként nyitották meg, így lett a Bisztró üzemeltetője a Tiszapalkonyai November 7. TSZ.

A környékbeliek a korábbi funkciója (csirkenevelő) alapján nevezték el Pi- Pi bárnak.

[1] Ezek a kétkerekű kordék, amit egy-egy ló húzott, kimondhatatlan mennyiségű földet, sódert megmozgattak. A kocsik megtöltése kézi erővel történt.